La protagonista y reina de el desayuno de los venezolanos es la arepa, ella ha traspasado fronteras donde encontramos restaurantes que ofrecen este riquísimo plato y en nuestras tierras la podemos encontrar desde los hogares mas humildes, hasta los más ostentosos. Esta vez explicaremos sobre las diferencias de la arepa con masa de maíz pilado y maíz pelado que no importa si es maíz blanco o amarillo, su elaboración es desconocida por muchos venezolanos ya que estamos acostumbrados a saborear las de maíz precocida y las variaciones de otras arepas como la andinas y las elaboradas verduras como la de yuca. Hoy en día debido a la falta de harina de maíz precocida se consiguen muchas ventas de maíz entero, con el que se elabora la arepa de maíz pelado y el maíz pilado que mayormente es llevado a trilladora para desconcharlo. a continuación presentamos la elaboración de estas dos tipos de arepas:  Arepa de maíz pilado: En Venezuela hay lugares que han sacado sus pilones

En Venezuela ya después del tercer trimestre del año, comenzamos a ver en gran parte del país, florecer los árboles de mango y ya para los meses de mayo y junio sobre todo en el oriente del país y especialmente  en el Estado Monagas, observamos por las carreteras vendedores y arboles llenos de esta fruta. Disfrutamos de la cosecha de mango, esta deliciosa fruta que ya hace muchos años se adapto en nuestro país y sentimos como nuestra adaptándose a nuestro listado de muchas receta que estaremos compartiendo con ustedes. Ingredientes: 2 kilos de mango (preferiblemente pintones, mas verdes que maduros) 1/2 kilo de azúcar 1/2 papelón rallado (opcional, de no usarlo se debe incorporar mas azúcar al gusto) vainilla (opcional) Preparación: Primero lavar bien la fruta y colocarlas en una olla grande con suficiente agua que cubra los mangos, se deben cocinar con la piel. Para esta cantidad de mango, cocinar aproximadamente una hora, esperar a que la piel del mago se a

Todo el estado Monagas esta llenos lugares donde mayormente se puede realizar actividades de ecoturismo, aunque podemos encontrar hoteles y posadas donde podemos disfrutar desde áreas de lujos hasta las muy campestres. Maturín Capital del Estado Monagas donde tiene un gran desarrollo comercial podemos encontrar tambien hermosos lugares como la Iglesia de San Simón y Catedral, Plaza Bolívar, Gobernación y Consejo Municipal, Parque La Guaricha, Manga de Coleo. En la hotelería estan hoteles desde cinco estrellas hasta los mas sencillos, como el Venetur, Hotel Morichal Largo, Hotel Stauffer, Hotel Luciano Jr. y Hotel La Cascada, Palermo Internacional, Emperador, entre otros. El centro de Maturín es una gran zona comercial e importante punto para ir a diferentes zonas del estado ya que cuenta con el terminal municipal, también podemos visitar La Plaza Bolívar con una gran cantidad de árboles que dan frescura y belleza al lugar, además al otro lado de la plaza se encuentra El Palaci

Podemos encontrar diferentes y exquisitos platos que pertenecen a este bello lugar y sus alrededores como el cuajo que se prepara mayormente en Semana Santa: Preparación del Cuajao Preparación del casabe Pelado del maíz para la arepa pelada Arepas de maíz pilado Sancocho Criollo Preparación de Hallacas plato navideño venezolano Preparación de cachapas

El Pinto es una tranquila localidad del Municipio Piar en el Estado Monagas, ubicado aproximadamente a 11,31 Km de Quiriquire, pertenece al Municipio Piar dependiendo de la Alcaldía de Aragua de Maturín, a una distancia de 18,03 Km y a 118 metros sobre el nivel del mar. Este lugar se puede realizar actividades de ecoturismo  y todos sus alrededores, entre ellos encontramos, El Río Punceres con diferentes accesos principalmente La Vaquera y El Bajo del Río, entre otros lugares cercanos esta el Cantil, Los Baños que tiene aguas termales azufradas en un balneario acondicionado para el turismo.   Así mismo, entre las actividades recreativas del sector nos encontramos varios Clubes Gallísticos que podemos disfrutar de Peleas de Gallos. También existen lugares dedicados al baile y compartir como una Tasca que queda en el Sector Las Brisas, otro Club de Baile en El Pinto y al Lado del Río Punceres Sector El Bajo del Río. La actividad económica de la zona es principalmente l